ZAPEČNENÉ MASO A BROKOLIICE SE SÝROOVOU OMAČKOU
6 OSOB
PUL KILA ,MLETÉHO MASA
2 CIBULE
OLEJ
SŮL PEPŘ
1 BROKOLICI
PUL KILA RÝŽE
VODA SŮL
SÝROVA OMÁČKA
50 KG MASALA
5 LŽIC HLADKÉ MOUKA
SŮL
PUL LIRTROU MLÉKA
200G EÍDAM
KUS NVY
POSTUP
NA OLEJI OSMAHNEME OLUPANOU , NAKRÁJENOU CIBULI
PŘIDAME ¨ MLÉTE MASO , OPEČEME , OSOLIME OKŘENIME
UVAŘIME RÝŽI (PROPRANOU) V HORKÉ VODÉ DO POLMKÉKA A NAKRÁJIME NA MALÉ RŮŽIČKY
DO PEKÁČE VYMAZENEHO OLJEJEM DÁME RYŽE VRSTVU MASA A VRSTVU BROKICE ZAPČEME 15 MINUT ZALIJEME SÝROVU OMÁČKOU A PEČEME PŘI 200 C 30 MINUT
SÝROVÁ OMÁČKA NA MASLÉ ZAPNIIME MOUKU ZALJIME MLEKEM PRVAŘIME 15 MINUT OSLIME
PŘIDAVÁME EIDAM DRONÉ PROMICHAME PRIDAME NIVU A TMOMU NAVIC BRKOLICOVA POLEVKA NAPSAL DARKO